Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 19.08.2019 - 25.08.2019

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

zaseka

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirni namaz /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolka

Kruh /1,3,6,7,11/

sirni namaz /7/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

zelenjavna juha /1,9/

srčki v omaki/1,9/

testenine-valvice /1,3,7/

zelena solata s krompirjem in naribanim korenčkom

zelenjavna juha /1,9/

goveji file stroganov/1,9/

testenine-valvice /1,3,7/

zelena solata s krompirjem

zelenjavna juha /1,9/

goveji file stroganov /1,9/

testenine-valvice /1,3,7/

korenček v solati

 

kruh/1,3,6,7,11/

M:

breskev

breskev

breskov kompot

 

 

V:

polenta z mlekom (ocvirki) /7/

napitek /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek-diet. /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

Kruh-ovseni /1,3,6,7,11/

med

maslo /7/

napitki /1,7/

Kruh-ovseni /1,3,6,7,11/

med-diet.

margarina-diet.

napitki-diet.

sadje-banana /1,7/

Kruh-ovseni /1,3,6,7,11/

med

margarina-diet.

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

kostna juha s fritati /1,3,7,9/

pečena paprika polnjena s puranjim mesom in rižem v paradižnikovi omaki /1,3,7,9/

pire krompir /7/

zelena solata

kostna juha s fritati /1,3,7,9/

pečena paprika polnjena s puranjim mesom in rižem  v paradižnikovi omaki /1,3,7,9/

pire krompir /7/

zelena solata

kostna juha s fritati /1,3,7,9/

čufti v paradižnikovi omaki /1,3,7,9/

pire krompir /7/

kuhana solata mix

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt sadni /7/

jogurt sadni bs /7/

jogurt sadni /7/

 

 

V:

sirov burek /1,3,7/

napitek /1,3,7/

sirov burek /1,3,7/

napitek-diet. /1,3,7/

sirov burek /1,3,7/

napitek /1,3,7/

slepi štruklji /1,3,7/

napitek /1,3,7/

 

                                                         

                                                      

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /3,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirček /3,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-ananas

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /3,7/

napitki /1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

mineštra iz stročnic /1,3,9/

pecivo-jabolčni zavitek /1,3,7/

sok 0,2l

zelenjavna mineštra /1,3,9/

pecivo-jabolčni zavitek /1,3,7/

sok 0,2l

zelenjavna mineštra /1,3,9/

pecivo-jabolčni zavitek /1,3,7/

sok 0,2l

 

kruh /1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

 

M:

banana

banana

banana

 

 

V:

pečene pišč. perutničke (bedra)

paradižnikova solata

napitek /1,7/

pečene pišč. bedra

paradižnikova solata

napitek-diet. /1,7/

pečene pišč. bedra

zelenjava mix solata

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

  

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni/7/

 

 

z dodatki

K:

juha miljonka /1,3,9/

telečja pečenka

krompir-pečen

zelena solata-s fižolom

juha miljonka /1,3,9/

telečja pečenka

tlačen krompir

zelena solata-s fižolom

juha miljonka /1,3,9/

telečja pečenka

tlačen krompir

rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

grozdje

jabolčni kompot

jabolčni kompot

 

 

V:

porova enolončnica s proseno kašo /1,9/

napitek /1,7/

porova enolončnica s proseno kašo /1,9/

napitek-diet. /1,7/

porova enolončnica s proseno kašo /1,9/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna v olju /4,6,7/

napitki/1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tuna v olju /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna v olju /4,6,7/

napitek /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt  pb navadni /1,7/

 

 

z dodatki

K:

kolerabična juha /1,7,9/

mesni kanelon /1,3,7,9/

ješprenj z zelenjavo /1,9/

zelena solata

kolerabična juha /1,7,9/

mesni kanelon /1,3,7,9/

ješprenj z zelenjavo /1,9/

zelena solata

kolerabična juha /1,7,9/

mesni kanelon /1,3,7,9/

ješprenj z zelenjavo /1,9/

rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jabolka

jabolka

kompot -jabolka

 

 

V:

sataraš z jajcem /3,7/

napitek /1,7/

sataraš /3,7/

napitek-diet. /1,7/

mlečni močnik /1,3,7/

napitek /1,7/

močnik /1,3,7/

napitek /1,7/

 

 

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

suha salama

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

salama –puranja prsa

napitki- diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh /1,3,6,7,11/

salama-puranja prsa

napitki /1,7/

keksolino /6,7,8/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jog. napitek naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

porova juha s krompirjem /1,9/

mesna omaka z grahom /1,9/

pirin zdrob /1,7/

zelena solata

porova juha s krompirjem /1,9/

mesna omaka z grahom /1,9/

pirin zdrob /1,7/

zelena solata

porova juha s krompirjem /1,9/

mesna omaka z zelenjavo /1,9/

pirin zdrob /1,7/

cvetača v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

nektarine

nektarine

kompot-breskov

 

 

V:

šarkelj z rozinami/1,3,7/

napitek /1,7/

šarkelj/1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

šarkelj/1,3,7/

napitek /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta /1,3,6,7,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta piščančja /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

paštet piščančja /3/

napitki /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt bp navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

kokošja  juha z ribano kašo /1,3,9/

pražen krompir

naravni svinjski zrezek /1,9/

prikuha iz zelja/1,7/

sok ali vino

kokošja  juha z ribano kašo /1,3,9/

tlačen krompir

naravni puranji zrezek /1,9/

prikuha iz zelja/1,7/

sok ali vino

kokošja  juha z ribano kašo /1,3,9/

tlačen krompir

naravni puranji zrezek /1,9/

prikuha iz zelja/1,7/

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

slive

slive

kompot-slivov

 

 

V:

mlečni riž /7/

(zelenjavna rižota /1,9/)

napitek /1,7/

mlečni riž /7/

(zelenjavna rižota /1,9/)

napitek-diet. /1,7/

mlečni riž /7/

(zelenjavna rižota /1,9/)

napitek /1,7/

 

riž/7/

napitek/1,7/

 

                                                         

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg