Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 16.09.2019 - 22.09.2019

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

ponedeljek

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

topljeni sir /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11

topljeni sir /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

topljeni sir /7/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /1,7/

 

 

z dodatki

K:

miljonska juha /1,3,9/

goveji golaž /1,9/

kruhova rezina s slanino /1,3,6,7,11/

zelena solata s čičeriko in mletimi mandlji

miljonska juha /1,3,9/

goveji golaž /1,9/

kruhova rezina s slanino /1,3,6,7,11/

zelena solata s čičeriko in mletimi mandlji

miljonska juha /1,3,9/

goveji golaž /1,9/

kruhova rezina s slanino/1,3,6,7,11/

brokoli v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

banana

banana

banana

 

 

V:

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek /1,7/

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek /1,7/

pirin zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

torek

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,7,6,11/ (eko)

kuhana jajca /3/(eko)

napitki /1,7/ (eko)

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

kuhana jajca /3/

napitki-diet /1,7/

sadje-nektarina

Kruh /1,3,6,7,11/

kuhana jajca /3/

napitki /1,7/

kosmiči mešanica /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

puranja bedra

pečen krompir s česnom in rožmarinom

stročji fižol v solati

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

pečena puranja bedra

pečen krompir s česnom in rožmarinom

stročji fižol v solati

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

pečena puranja bedra

krompir v kosih

kuhana solata mix

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt  sadni /7/

jogurt sadni /7/

jogurt sadni /7/

 

 

V:

testenine-durum z zelenjavno omako /1,3,9/

napitek /1,7/

testenine-durum z zelenjavno omako /1,3,9/

napitek-diet. /1,7/

testenine-durum z zelenjavno omako /1,3,9/

napitek /1,7/

riž /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

sreda

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

salama-blejska

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

salama-piščančja prsa

napitki-diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh/ 1,3,6,7,11/

salama-piščančja prsa

napitki /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

zelenjavna

mineštra/1,3,9/

slivov cmok s sadnim prelivom in cimetom /1,3,7/

zelenjavna

mineštra /1,3,9/

slivov cmok s sadnim prelivom in cimetom /1,3,7/

zelenjavna mineštra /1,3,9/

slivov cmok s prelivom /1,3,7/

 

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje ali sok

mlečni dodatek /7/

M:

jabolčni kompot

jabolčni kompot

jabolčni kompot

 

 

V:

pečene piščančja kračka in perutke

mešana kuhana solata

napitek /1,7/

pečene piščančja kračka in perutke

mešana kuhana solata

napitek-diet. /1,7/

pečene piščančja kračka in perutke

mešana kuhana solata

napitek /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

četrtek

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki (kakav) /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-ananas

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

prežgana juha /1,3,9/

piščančji zrezek v smetanovi omaki /1,7,9/

njoki /1,3,7/

zelena solata + radič s krompirjem

prežgana juha /1,3,9/

piščančji zrezek v smetanovi omaki /1,7,9/

njoki /1,3,7/

zelena solata + radič

prežgana juha /1,3,9/

piščančji zrezek v smetanovi omaki /1,7,9/

njoki /1,3,7/

korenje v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

 

 

M:

pomaranča

pomaranča

sok-pomaranča

 

 

V:

polenta z mlekom (ocvirki)/1,7/

napitek /1,7/

polenta z mlekom /1,7/

napitek-diet. /1,7/

polenta z mlekom /1,7/

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

petek

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirni namaz /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirni namaz/7/

napitki-diet./1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

sirni namaz /7/

napitek /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

 

DM:

 

jogurt pb. navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

porova juha s krompirjem /1,9/

gobova rižota/9/

zelena solata-mehka +kuhana kolerabica

porova juha s krompirjem /1,9/

zelenjavna rižota /9/

zelena solata-mehka +kuhana kolerabica

porova juha s krompirjem /1,9/

zelenjavna rižota /9/

zelena solata-mehka+kuhana kolerabica

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

slive

slive

slivov kompot

 

 

V:

carski praženec z borovničevim prelivom /1,3,7/

napitek /1,7/

carski praženec z borovničevim prelivom /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

carski praženec z borovničevim prelivom /1,3,7/

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

sobota

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

marg. + med

napitki /1,7/     

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

marg. + med-diet.

napitki-diet. /1,7/

sadje-naši

Kruh /1,3,6,7,11/

marg. + med

napitki /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

telečja obara z žličniki s korenčkom /1,3,7,9/

pita iz jabolk in bučk /1,3,7/

telečja obara z  žličniki s korenčkom 1,3,7,9/

pita iz jabolk in bučk /1,3,7/

telečja obara z  žličniki s korenčkom /1,3,7,9/

pita iz jabolk in bučk /1,3,7/

 

kruh/1,3,6,7,11/

mlečni dodatek/7/

sadje

M:

jog. napitek naravni /7/

jog. napitek naravni /7/

jog. napitek naravni /7/

 

 

V:

hrenovka /9,10/

paradižnik

napitek /1,7/

hrenovka /9,10/

paradižnik

napitek-diet. /1,7/

hrenovka /9,10/

paradižnik

napitek /1,7/

ješprenj /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

nedelja

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta ribja /1,4,6,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta ribja /1,4,6,9/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh/1,3,6,7,11/

pašteta ribja /1,4,6,9/

napitki/1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt naravni bl

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečen piščanec

tlačen krompir

zelena solata

sok ali vino

kostna juha /1,3,9/

pečen piščanec

tlačen krompir

solata +rdeča pesa

sok ali vino

kostna juha /1,3,9/

pečen piščanec

tlačen krompir         

rdeča pesa

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

marelice

marelice

marelični kompot

 

 

V:

enolončnica iz stročjega fižola /1,3,9/

napitek /1,7/

enolončnica /1,3,9/

napitek-diet. /1,7/

enolončnica /1,3,9/

napitek /1,7/

čokolino /1,7,8/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg