Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 30.03.2020 - 05.04.2020

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirni namaz /1,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirni namaz /1,7/

jabolka

napitki-diet. /1,7/

Kruh /1,3,6,7,11/

sirni namaz /7/

napitki /1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

mineštra iz stročnic s prekajeno klobaso /1,3,9/

sladica-skutina pita /1,3,7/

zelenjavno mesna mineštra iz stročnic /1,3,9/

sladica-skutina pita  /1,3,7/

zelenjavno mesna enolončnica /1,3,9/

sladica-skutina pita /1,3,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje

mlečni dodatek /7/

M:

jogurtov napitek- sadni /7/

jogurtov napitek- naravni /7/

jogurtov napitek- sadni /7/

 

 

V:

pečena piščančja bedra

file pečene paprike

napitek /1,7/

pečena piščančja bedra

zelenjavna priloga-»julienne mix« /7/

napitek-diet. /1,7/

pečena piščančja bedra

zelenjavna priloga-»julienne mix« /7/

napitek /1,7/

vlivanci /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

 

Kruh pšenični beli /1/

med

maslo eko /7/

napitki /1,7/

Kruh-pirin  /1/

med-diet.

maslo eko /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh-pirin  /1/

med + marg. diet.

napitki /1,7/

prosena kaša eko /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

juha-porova /1,9/

telečji paprikaš /1,9/

testenine-peresniki /1,3,7/

solata-zelje s fižolom

juha-porova /1,9/

telečji paprikaš /1,9/

testenine-peresniki polnozrnati bj /1,7/

solata-zelje s fižolom

juha-porova /1,9/

telečji paprikaš /1,9/

testenine-peresniki polnozrnati bj /1,7/

solata-kuhano zelje 

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

  jogurt navadni /7/

 

 

V:

polenta z mlekom (ocvirki) /7/

napitek /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek-diet. /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek/1,7/

koruzni zdrob

napitek

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

pomoč na domu, tržna kosila

 

sreda

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sir gauda /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sir-lahki/7/

napitki-diet. /1,7/

pomaranče

Kruh /1,3,6,7,11/

sir-lahki /7/

napitki /1,7/

ovseni kosmiči  /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

zelenjavna juha /1,9/

pečena svinjska rebra

dušen riž s papriko /9/

solata zelena s čičeriko

zelenjavna juha /1,9/

pečena teletina

dušen riž s papriko /9/

solata zelena s čičeriko

zelenjavna juha /1,7/

pečena teletina

dušen riž s papriko /9/

solata-cvetača

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jabolka

jabolka

kompot

 

 

V:

špinača /1,7/

pire krompir /7/

hrenovka ½ /9,10/

napitek /1,7/

špinača /1,7/

pire krompir /7/

hrenovka ½-diet. /9,10/

napitek-diet. /1,7/

špinača /1,7/

pire krompir /7/

hrenovka ½-diet. /9,10/

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

salama z vrtninami

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

salama piščančja prsa

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolka

Kruh /1,3,6,7,11/

salama piščančja prsa

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurtov napitek naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

krompirjev golaž z junčjim mesom /1,9/

pecivo-rogljiček /1,3,7/

krompirjev golaž z junčjim mesom /1,9/

pecivo-diet.-rogljiček  /1,3,7/

krompirjev golaž z junčjim mesom /1,9/

pecivo-rogljiček /1,3,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje

mlečni dodatek /7/

M:

sadna solata (sveže sadje)

sadna solata (sveže sadje)

kompot-mešano sadje

 

 

V:

palačinke z borovničevim prelivom /1,3,7/

napitek /1,7/

palačinke z borovničevim prelivom -diet. /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

palačinke z borovničevim prelivom /1,3,7/

napitek /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/     

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt sadni bs /7/

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z rezanci /1,3,9/

telečja rižota z gobicami /9/

stročji fižol v solati

kostna juha z rezanci /1,3,9/

telečja rižota /9/

stročji fižol v solati

kostna juha z rezanci /1,3,9/

telečja rižota /9/

solata-kolerabica, brokoli

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

 kompot

kompot

kompot

 

 

V:

testenine-špageti s paradižnikovo omako /1,3,9/

napitek /1,7/

testenine-špageti brez glutenski bj s paradižnikovo omako /1,9/

napitek-diet. /1,7/

testenine-špageti s paradižnikovo omako /1,3,9/

napitek /1,7/

ribana kaša  /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna /4,6/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tuna /4,6/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna /4,6/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt  navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

fižolova juha z blekci /1,3,9/

puranji zrezek

tlačen krompir

rdeča pesa

fižolova juha z blekci /1,3,9/

puranji zrezek

tlačen krompir

rdeča pesa

zelenjavna juha /1,3,9/

puranji zrezek

tlačen krompir

rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt pb. naravni /7/

jogurt pb. naravni /7/

jogurt pb. naravni /7/

 

 

V:

mlečna kaša s suhimi slivami  /1,7/

napitek /1,7/

mlečna kaša s suhimi slivami /1,7/

napitek-diet. /1,7/

mlečna kaša s suhimi slivami /1,7/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh  /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh  /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt naravni bl

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

prekajen svinjski vrat

pražen krompir /7/

jabolčni hren

sok ali vino

goveja juha z ribano kašo bj/1,9/

dimljene perutninske prsi

pražen krompir

jabolčni hren

sok ali vino

goveja juha z ribano kašo bj /1,9/

dimljene perutninske prsi

pražen krompir

sladko zelje /1,9/

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

vanilijeva krema z jagodnim prelivom /1,7,8/

M:

vanilijeva krema z jagodnim prelivom /1,7,8/

vanilijeva krema z jagodnim prelivom /1,7,8/

vanilijeva krema z jagodnim prelivom /1,7,8/

 

 

V:

bujta repa /1,7/

napitek /1,7/

bujta repa /1,7/

napitek-diet. /1,7/

bujta repa /1,7/

napitek /1,7/

čokolino  /1,7,8/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg