Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 25.01.2021 - 31.01.2021

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta /1,3,6,7,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta piščančja /3/

napitki-diet./1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta piščančja /3/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

juha-miljonska /1,9/

teletina v zelenjavni omaki (brokoli, por, korenje, paradižnik) /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

zelena solata

juha-miljonska /1,9/

teletina v zelenjavni omaki /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

zelena solata

juha-miljonska /1,9/

teletina v zelenjavni omaki /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

korenje-valivito, cvetača v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

  jogurt navadni /7/

 

 

V:

polenta  z mlekom /7/ (ocvirki)

napitek /1,7/

polenta  z mlekom /7/

napitek-diet. /1,7/

polenta  z mlekom /7/  

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

torek

 

 

 

 

Z:

 

Kruh-pšenični beli /1/

jajca-ocvrta /3,7/

napitki /1,7/

Kruh-ovseni mešani /1/

jajčni beljak /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolko

Kruh-ovseni mešani /1/

jajčni beljak /3/

napitki /1,7/

kus kus  /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

juha-špinačna /1,7/

segedin -kislo zelje /1,9/

kuhan krompir v kosih

juha-špinačna /1,7/

segedin-kislo zelje /1,9/

kuhan krompir v kosih

juha-špinačna /1,7/

segedin-zelje sveže  /1,9/

kuhan krompir v kosih

 

kruh /1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

M:

jogurtov napitek sadni /7/

jogurtov napitek naravni /7/

jogurtov napitek sadni /7/

 

 

V:

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in jušno zakuho-vodni vlivanci /1,3,9/

napitek /1,7/

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in jušno zakuho-vodni vlivanci /1,3,9/

napitek-diet. /1,7/

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in jušno zakuho-vodni vlivanci /1,3,9/

napitek /1,7/

vlivanci /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

skuta-namaz /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

skuta-namaz /7/

napitki-diet. /1,7/

klementina

Kruh /1,3,6,7,11/

skuta-namaz /7/

napitki /1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

cvetačna juha /1,9/

pečena piščančja bedra

pečen krompir

solata-rdeča pesa

cvetačna juha /1,9/

pečena piščančja bedra

tlačen krompir

solata-rdeča pesa

cvetačna juha /1,9/

pečena piščančja bedra         

tlačen krompir

solata-rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

hruška

hruška

kompot-hruška

 

 

V:

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek /1,7/

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

jabolčni zavitek /1,3,7/

napitek /1,7/

močnik /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

med

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

med diet.

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolko

Kruh /1,3,6,7,11/

med

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt sadni bs /7/

 

 

z dodatki

K:

čebulna juha /1,9/

pečenica diet.

dušena kisla repa /1,9/

kus kus z zelenjavo /1,9/

čebulna juha /1,9/

pečenica diet.

dušena kisla repa /1,9/

kus kus z zelenjavo /1,9/

čebulna juha /1,9/

pečenica diet.

dušena kisla repa /1,9/

kus kus z zelenjavo /1,9/

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

sadna čežana

sadna čežana

sadna čežana

 

 

V:

zelenjavna mineštra /1,3,9/

napitek /1,7/

zelenjavna mineštra /1,3,9/

napitek-diet. /1,7/

zelenjavna mineštra /1,3,9/

napitek /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

džem

margarina

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

džem-diet.

margarina-diet.

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh /1,3,6,7,11/

džem

margarina-diet.

napitek /1,7/

pirin zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

juha zelenjavna /1,9/

sv. rebra pečena

svaljki z zelišči /1,3,7/

solata zelena z jajčkom /3/

juha zelenjavna  /1,9/

tel. pečenka

svaljki z zelišči /1,3,7/

solata zelena, kolerabica

juha zelenjavna /1,69/

tel. pečenka

svaljki z zelišči /1,3,6,7/

kuhana koleraba v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

kivi

kivi

kompot jabolčni

 

 

V:

carski praženec-ajdov z rozinami /1,3,7/

napitek /1,7/

carski praženec-ajdov /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/     

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

ribana kaša /1,3,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt naravni bl

 

 

z dodatki

K:

kostna juha zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

pleskavica-piščančja /3/

pire krompir /7/

kumare v solati

kostna juha zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

pleskavica-piščančja /3/

pire krompir /7/

kumare v solati

kostna juha z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

pleskavica-piščančja /3/

pire krompir /7/

brokoli v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

 

M:

pecivo-buhtelj /1,3,7/

pecivo /1,3,7/

pecivo /1,3,7/

 

 

V:

mlečna kaša s suhimi slivami /1,7/

napitek /1,7/

mlečna kaša /1,7/

napitek-diet. /1,7/

 

mlečna kaša /1,7/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolko

Kruh /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurtov napitek naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

kokošja juha z rezanci /1,3,9/

pečena vratovina

peteršiljev krompir /7/

solata – endivja s krompirjem

sok ali vino

kokošja juha z rezanci /1,3,9/

pečena teletina

peteršiljev krompir /7/

solata - endivja s krompirjem

sok ali vino

kokošja juha z rezanci /1,3,9/

pečena teletina

peteršiljev krompir /7/

kuhana solata (mix)

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

klementina

klementina

kompot mešani hruška jabolko

 

 

V:

enolončnica iz cvetače /1,3,9/

napitek /1,7/

enolončnica iz cvetače /1,3,9/

napitek-diet. /1,7/

enolončnica iz cvetače /1,3,9/

napitek /1,7/

ješprenj /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg