Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 30.01.2023- 05.02.2023

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-jetrna /1,3,6,7,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta-turistična /1,4,6,9/

napitki-diet. /1,7/

jabolka

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta- turistična /1,4,6,9/

napitki /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt sadni bs /7/

 

 

z dodatki

K:

kolerabna juha /1,9/

kislo zelje z ocvirki /1,7/

matevž /7/

pečena sv. rebra

kolerabna juha /1,9/

kislo zelje  /1/

matevž /7/

pečen piščančji file

kolerabna juha /1,9/

kisla repa /1/

pire krompir /7/

pečen piščančji file

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

 

 

V:

rižev narastek z jabolki /1,3,7/

napitek /1,7/

rižev narastek z jabolki /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

rižev narastek z jabolki /1,3,7/

napitek /1,7/

mlečni riž /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

 

Kruh-pirin /1/

salama-šunka v ovitku

napitki /1,7/

Kruh-pirin /1/

 /7/

salama-šunka v ovitku

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh-pirin /1/

salama-šunka v ovitku

napitki /1,7/

rženi kosmiči-bio /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

brokolijeva juha /1,9/

pečen piščanec

testenine durom rezanci valoviti /1,7/

zelena solata

brokolijeva juha /1,9/

pečen piščanec

testenine durom rezanci valoviti /1,7/

solata zelena

juha brokolijeva /1,9/

pečen piščanec

testenine durom rezanci valoviti /1,7/

solata rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje ali sok

M:

klementina

klementina

jabolčni kompot

 

 

V:

koruzni žganci /1,7/

dušena kisla repa /1/

napitek /1,7/

koruzni žganci /1,7/

dušena kisla repa /1/

napitek-diet. /1,7/

koruzni žganci /1,7/

dušena kisla repa /1/

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

             

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

umešana jajca /3,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

jajčni beljak /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh /1,3,6,7,11/

jajčni beljak /3/

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek/1,7/

 

DM:

 

jogurtov napitek naravni /1,7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

govedina

pire  krompir /7/

špinača/1,7/

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

govedina

pire  krompir  /7/

špinača /1,7/

goveja juha z ribano kašo /1,3,9/

govedina

pire  krompir /7/

špinača /1,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

/M:

skuta s podloženim sadjem /7/

jogurt sadni bs /7/

skuta s podloženim sadjem /7/

 

 

V:

sirovi štruklji /1,3,7/

napitek /1,7/

sirovi štruklji /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

sirovi štruklji /1,3,7/

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sir-trapist /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sir-šmarski rok /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh /1,3,6,7,11/

sir-šmarski rok /1,7/

napitek /1,7/

pšenični kosmiči  /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

prežganka /1,3,9/

file morske ščuke v pivskem testu /1,3,4,7/ ali

piščančji medaljon /1,3,7/

krompirjeva solata

zelenjavna priloga (mediteran)

prežganka /1,3,9/

oslič medaljon /1,4,7/

krompirjeva solata 

zelenjavna priloga (mediteran)

prežganka /1,3,9/

oslič medaljon /1,4,7/

krompirjeva solata

zelenjavna priloga (mediteran)

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadno zelenjavni smuti /7/

M:

sadno zelenjavni smuti /7/

sadno zelenjavni smuti /7/

sadno zelenjavni smuti /7/

 

 

V:

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek-diet. /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

       KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

skuta z zelišči /7/

napitki /1,7/       

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

skuta /7/

sadje-hruška

napitki-diet. /1,7/

Kruh /1,3,6,7,11/

skuta /7/

napitki /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

čebulna  juha z zlatimi kroglicami /1,3,9/

svinjski kotlet v omaki /1,7,9/

zdrobova rezina s skuto /1,3,7/

zelena solata z jajčkom /3/

čebulna  juha /1,3,9/

telečji kotlet v omaki /1,7,9/

zdrobova rezina s skuto /1,3,7/

zelena solata

korenjček, cvetača, brokoli v solati

čebulna  juha  /1,3,9/

telečji kotlet v omaki /1,7,9/

zdrobova rezina s skuto /1,3,7/

korenjček, cvetača, brokoli v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

 

M:

jabolko

jabolko

kompot-jabolčni

 

 

V:

pirine palačinke s sadnim prelivom /1,3,7/

napitek /1,7/

pirine palačinke s sadnim prelivom-diet. /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

pirine palačinke s sadnim prelivom-diet. /1,3,7/

napitek /1,7/

pirin zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/

mlečni riž /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z rinčicami bj /1,9/

piščančji paprikaš /1,9/

polenta /7/

zelena solata s korenčkom

goveja juha z rinčicami bj /1,9/

piščančji paprikaš /1,9/

polenta /7/

zelena solata s korenčkom

goveja juha z rinčicami bj /1,9/

piščančji paprikaš /1,9/

polenta /7/

solata: korenje

 

kruh /1,3,6,7,11/

 

M:

pečena jabolka

 pečena jabolka

pečena jabolka

 

 

V:

pizza /1,3,7/

napitek /1,7/

pizza-diet. /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

pizza /1,3,7/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

              KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna v olju /4,6,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tuna /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna /4,6,7/

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek/1,7/

 

DM:

 

jogurt pb. naravni /1,7/

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečena puranja bedra

pražen krompir /7,9/

solata endivja s fižolom

sok ali vino

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečena puranja bedra

kuhan krompir /7/

solata endivja s fižolom

sok ali vino

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečena puranja bedra

kuhan krompir /7/

cvetača v solati

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

jogurtov napitek /7/

jogurtov napitek /7/

jogurtov napitek /7/

 

 

V:

zelenjavni ješprenj /1,9/

napitek /1,7/

zelenjavni ješprenj /1,9/

napitek–diet. /1,7/

zelenjavni ješprenj /1,9/

napitek/1,7/

ješprenj /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg