Prehrana
Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.
Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.
Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.
OBROKI HRANE V JEDILNICI:
- Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
- Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
- Večerja od 18.00 do 18.30 ure.
Jedilnik
JEDILNIK OD 25.09.2023-01.10.2023
JEDILNIK OD 25.09.2023-01.10.2023
V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika!
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
PONEDELJEK |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ sirni namaz z zelišči /7/ napitki /1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ sirni namaz z zelišči /7/ napitki-diet. /1,7/ sadje-hruška |
Kruh /1,3,6,7,11/ sirni namaz z zelišči /7/ napitki /1,7/ |
pšenični kosmiči /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurt naravni bl |
|
|
z dodatki |
|
K: |
zelenjavna juha /1,9/ pečene krače piščančje pečen krompir paradižnik in paprika v solati |
zelenjavna juha /1,9/ pečene krače piščančje pečen krompir paradižnik in paprika v solati |
zelenjavna juha /1,9/ pečene krače piščančje kuhan krompir korenček v solati |
|
kruh /1,3,6,7,11/ |
|
M: |
hruške |
hruške |
hruške-kompot |
|
|
|
V: |
mesna ragu juha z žličniki iz koruznega zdroba /1,3,9/ napitek /1,7/ |
mesna ragu juha z žličniki iz koruznega zdroba /1,3,9/ napitek-diet. /1,7/ |
mesna ragu juha z žličniki iz koruznega zdroba /1,3,9/ napitek /1,7/ |
koruzni zdrob /7/ napitek /1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
torek |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh-ovseni mešani /1,3,6,7,11/ pašteta jetrna /1,3,6,7,9/ napitki/1,7/ |
Kruh-diet. ovseni mešani /1,3,6,7,11/ pašteta piščančja /3/ napitki-diet. /1,7/ nektarina |
Kruh-ovseni mešani /1,3,6,7,11/ pašteta piščančja /3/ napitki /1,7/ |
ovseni kosmiči /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
kefir /7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
kokošja juha s fritati/1,3,9/ čufti v paradižnikovi omaki /1,3,9/ pire krompir/7/ zelena solata |
kokošja juha s fritati /1,3,9/ čufti v paradižnikovi omaki /1,3,9/ pire krompir /7/ zelena solata |
kokošja juha s fritati/1,3,9/ čufti v paradižnikovi omaki/1,3,9/ pire krompir/7/ brokoli v solati |
|
kruh/1,3,6,7,11/ |
|
M: |
kislo mleko/7/ |
kislo mleko/7/ |
kislo mleko/7/ |
|
|
|
V: |
močnik /1,3,7/ napitek/1,7/ |
močnik /1,3,7/ napitek-diet./1,7/ |
močnik/1,3,7/ napitek/1,7/ |
močnik /1,3,7/ napitek/1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
sreda |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ čokoladni namaz /6,7,8/ napitki /1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ kisla smetana /7/ napitki-diet. /1,7/ jabolka |
Kruh /1,3,6,7,11/ kisla smetana /7/ napitki /1,7/ |
rženi kosmiči /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurt sadni bs /7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
krompirjev golaž/1,9,10,12/
sok
kostanjeva rezina /1,3,7/ |
krompirjev golaž /1,10,9,12/ sok-diet
kostanjeva rezina-diet /1,3,7/ |
krompirjev golaž /1,9,10,12/ sok -diet
kostanjeva rezina /1,3,7/ |
|
kruh /1,3,6,7,11/ sadje |
|
M: |
breskev |
breskev |
breskov kompot |
|
|
|
V: |
špinača /1,7/ bela polenta /7/ ½ hrenovke /9,10/ napitek /1,7/ |
špinača /1,7/ bela polenta/7/ ½ hrenovke /9,10/ napitek-diet. /1,7/ |
špinača /1,7/ bela polenta/7/ ½ hrenovke /9,10/ napitek /1,7/ |
prosena kaša /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
četrtek |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ med maslo /7/ napitki /1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ med diet.+ marg. napitki-diet. /1,7/ sadje-ananas |
Kruh /1,3,6,7,11/ med + marg. napitki /1,7/ |
ječmenovi kosmiči /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurt navadni /7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
prežgana juha /1,3,9/ pečena svinjska rebra kuhan krompir v kosih s peteršiljem /7/ stročji fižol s kislo smetano /7/ |
prežgana juha /1,3,9/ pečena telečja rebra kuhan krompir v kosih s peteršiljem /7/ stročji fižol |
prežgana juha /1,3,9/ pečena telečja rebra kuhan krompir v kosih s peteršiljem/7/ mešana zelenjava-mix v solati |
|
kruh /1,3,6,7,11/ |
|
M: |
grozdje |
grozdje |
kompot |
|
|
|
V: |
mesni burek/1,3,7/ bio jogurt /7/ napitek /1,7/ |
mesni burek /1,3,7/ bio jogurt /7/ napitek-diet. /1,7/ |
mesni burek/1,3,7/ bio jogurt /7/ napitek /1,7/ |
mlečni riž /7/ napitek /1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
petek |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ sirček/7/ napitki/1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ sirček/7/ napitki-diet. /1,7/ sadje-jabolka |
Kruh /1,3,6,7,11/ sirček /7/ napitek /1,7/ |
pira /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurt pb navadni /7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
čebulna juha /1,9/ ocvrta piščančja bedra krompirjeva solata dušena zelenjava na maslu (brst. ohrovt, koleraba, brokoli) /7/ |
čebulna juha /1,9/ pečena piščančja bedra krompirjeva solata dušena zelenjava na maslu /7/ |
čebulna juha /1,9/ pečena piščančja bedra krompirjeva solata dušena zelenjava na maslu /7/ |
|
kruh /1,3,6,7,11/ |
|
M: |
slive |
slive |
kompot |
|
|
|
V: |
buhtelj z marmelado /1,3,7/ napitek /1,7/ |
buhtelj z diet. marmelado /1,3,7/ napitek-diet. /1,7/ |
ajdova kaša mleku/7/ napitek /1,7/ |
ajdova kaša /7/ napitek /1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
sobota |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ jajca /3/ napitki /1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ namaz s smetano /7/ napitki-diet. /1,7/ sadje-melona |
Kruh/1,3,6,7,11/ namaz s smetano /7/ napitki /1,7/ |
koruzni kosmiči /7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurtov napitek-naravni /7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
ričet z mesom /1,9/ jabolčni zavitek /1,3,7/ jogurt sadni /7/ |
ričet z mesom /1,9/ jabolčni zavitek /1,3,7/ jogurt sadni bs /7/ |
ričet z mesom /1,9/ jabolčni zavitek /1,3,7/ jogurt sadni /7/ |
|
kruh /1,3,6,7,11/ sadje |
|
M: |
nektarine |
nektarine |
kompot mix |
|
|
|
V: |
mesna lazanja/1,3,7/ napitek /1,7/ |
mesna lazanja /1,3,7/ napitek-diet. /1,7/ |
mesna lazanja /1,3,7/ napitek /1,7/ |
pirin zdrob /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
OBROK |
VAROVALNA DIETA |
SLADKORNA DIETA |
OSTALA DIETA |
MLEČNI OBROK |
KOSILO NA DOM |
|
|
nedelja |
|
|
|
|
|
Z: |
Kruh /1,3,6,7,11/ tuna v olju /4,6,7/ napitki /1,7/ |
Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ tuna v olju /4,6,7/ napitki-diet. /1,7/ sadje-kivi |
Kruh /1,3,6,7,11/ tuna v olju /4,6,7/ napitki /1,7/ |
kus kus /1,7/ napitek /1,7/ |
|
|
DM: |
|
jogurt pb. navadni /1,7/ |
|
|
z dodatki |
|
K: |
kostna juha z rezanci /1,3,9/ kuhana govedina pražen krompir zelena solata s fižolom sok ali vino /12/ |
kostna juha z rezanci /1,3,9/ kuhana govedina tlačen krompir zelena solata s fižolom sok ali vino /12/ |
kostna juha z rezanci /1,3,9/ kuhana govedina tlačen krompir bučke v omaki /1,9/ sok ali vino /12/ |
|
kruh/1,3,6,7,11/ sok ali sadje |
|
M: |
kompot-jabolka, suhe slive |
kompot |
kompot |
|
|
|
V: |
enolončnica s poletno zelenjavo – zakuha rižek /1,9/ napitki /1,7/ |
enolončnica s poletno zelenjavo /1,9/ napitki diet. /1,7/ |
enolončnica s poletno zelenjavo /1,9/ napitki /1,7/ |
čokolino /1,7,8/ napitek /1,7/ |
|
| ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije | |
| 1 | gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž) |
| 2 | raki |
| 3 | jajca |
| 4 | ribe |
| 5 | arašidi |
| 6 | soja |
| 7 | mleko laktoza |
| 8 | oreščki |
| 9 | listna zelena |
| 10 | gorčično seme |
| 11 | sezamovo seme |
| 12 | SO2 IN Sulfiti >10mg/kg |