Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 11. 03. 2019 - 17.03 2019

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-piščančja /3/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta-piščančja /3/

napitki-diet. /1,7/

klementina

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-piščančja /3/

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

ješprenj /1,9/

šink

jabolčni zavitek /1,3,7/

ješprenj /1,9/

šink-puranji

jabolčni zavitek-diet. /1,3,7/

ješprenj /1,9/

šink-puranji

jabolčni zavitek /1,3,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

M:

kefir /7/

kefir /7/

kefir /7/

 

 

V:

špinača /1,7/

pire krompir /7/

½ hrenovke /9,10/

napitek /1,7/

špinača /1,7/

pire krompir /7/

½ hrenovke-diet. /9,10/

napitek-diet. /1,7/

špinača /1,7/

pire krompir /7/

½ hrenovke /9,10/

napitek /1,7/

ribana kaša /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

Kruh-ajdov

zelenjavni namaz /1/

napitki /1,7/

Kruh-ajdov

zelenjavni namaz /1/

sadje-hruška

napitki-diet. /1,7/

Kruh-ajdov

zelenjavni namaz /1/

napitki /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

porova juha /1,9/

testenine s haše omako in s sirom /1,3,7,9/

zelena solata

porova juha /1,9/

testenine s haše omako /1,3,9/

solata zelena

porova juha /1,9/

testenine s haše omako /1,3,9/

solata rdeča pesa

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

sadje-pomaranča

pomaranča

kompot-jabolka

 

 

V:

kostna juha z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

frape /7/

napitek /1,7/

kostna juha z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

frape /7/

napitek-diet. /1,7/

kostna juha z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

frape /7/

napitek /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki-diet. /1,7/

melona

Kruh /1,3,6,7,11/

sirček /7/

napitki /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

kolerabna juha /1,9/

kisla repa z ocvirki /1,7/

matevž /7/

svinjska pečenka

kolerabna juha /1,9/

kisla repa /1,7/

matevž /7/

telečja pečenka

kolerabna juha /1,9/

kisla repa /1,7/

pire krompir /7/

telečja pečenka

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

jogurt navadni /7/

 

 

V:

polenta z mlekom (ocvirki) /7/

napitek /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek-diet. /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

umešana jajca /3/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

jajčni beljak /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh /1,3,6,7,11/

jajčni beljak /3/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb. navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha /1,3,9/

govedina

tlačen krompir

sladko zelje /1,9/

goveja juha /1,3,9/

govedina

tlačen krompir

sladko zelje /1,9/

goveja juha /1,3,9/

govedina

tlačen krompir

sladko zelje /1,9/

 

kruh /1,3,6,7,11/

kompot

M:

jabolko

jabolko

kompot iz jabolk

 

 

V:

porova enolončnica /1,9/

napitek /1,7/

porova enolončnica /1,9/

napitek-diet. /1,7/

porova enolončnica /1,9/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sir /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sir lahki /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-ananas

Kruh /1,3,6,7,11/

sir lahki /7/

napitek /1,7/

pirin zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurtov napitek-naravni /1,7/

 

 

z dodatki

K:

prežganka z jajčniki vlivanci /1,3,9/

paniran ribji file-aljaški polak /1,3,4,7/ ali

sojini polpeti /1,3,6,8,9,10)

krompirjeva solata

prežganka /1,3,9/

argentinski oslič /4/

krompirjeva solata

prežganka /1,3,9/

argentinski oslič /4/

krompirjeva solata

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje

M:

kompot iz suhega sadja

kompot iz suhega sadja

kompot iz suhega sadja

 

 

V:

štruklji /1,3,7/

napitek /1,7/

štruklji /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

štruklji /1,3,7/

napitek /1,7/

mlečni riž /7/

napitek /1,7/

 

                                                       

 

 

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/     

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

sadje-hruška

napitek-diet. /1,7/

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt-sadni bs

 

 

z dodatki

K:

čebulna juha /1,9/

svinjski kotlet v omaki /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

solata radič+endivja s krompirjem

čebulna juha /1,9/

telečji zrezek v omaki /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

solata radič+endivja s krompirjem

čebulna juha /1,9/

telečji zrezek v omaki /1,9/

kruhova rezina /1,3,6,7,11/

korenjček, cvetača, brokoli v solati

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

klementine

klementine

kompot

 

 

V:

buhtelj z marmelado /1,3,7/

napitek /1,7/

buhtelj z diet. marmelado /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

buhtelj /1,3,7/

napitek /1,7/

močnik /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

zeliščna skuta /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

zeliščna skuta /1,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje- kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

zeliščna skuta /7/

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt bl naravni

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečen piščanec

pražen krompir /7/

zelena solata

sok ali vino

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečen piščanec

kuhan krompir /7/

zelena solata

sok ali vino

kostna juha z rezanci /1,3,9/

pečen piščanec

kuhan krompir /7/

rdeča pesa

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

banana

banana

banana

 

 

V:

zelenjavna rižota

(z grahom) / 9/

napitek /1,7/

 

zelenjavna rižota

(z grahom) /9/

napitek –diet. /1,7/

zelenjavna rižota /9/

napitek /1,7/

čokolino /1,7,8/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg