Prehrana 3/8 10.08.2020-16.08.2020

Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 10. 08. 2020 - 16. 08. 2020

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

med+ maslo /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

med diet. + marg. diet.

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

med + marg. diet.

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt sadni /7/

 

 

z dodatki

K:

ciganski golaž  /1,9/        

rolada /1,3,7,8/

sok

ciganski golaž  /1,9/        

rolada-diet. /1,3,7,8/

sok

ciganski golaž   /1,9/       

rolada-diet. /1,3,7,8/

sok

 

kruh/1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

M:

breskev

breskev

breskov kompot

 

 

V:

mesni polpet /1,3,6,7,11/

paradižnikova + zelena solata

napitek /1,7/

mesni polpet /1,3,6,7,11/

paradižnikova + zelena solata

napitek-diet. /1,7/

mesni polpet /1,3,6,7,11/

solata-kuhana mix

napitek /1,7/

ajdova kaša /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

Kruh-pšenični beli /1,3,6,7,11/

zelenjavni namaz /1/

napitki /1,7/

Kruh-diet. ovseni mešani /1,3,6,7,11/

zelenjavni namaz /1/

napitki-diet. /1,7/

sadje-pomaranča

Kruh-ovseni mešani /1,3,6,7,11/

zelenjavni namaz /1/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

zelenjavna  juha z rinčicami /1,3,9/

štefani pečenka/1,3/

mlinci /1,3/

solata iz rdeče pese in krompirja

zelenjavna  juha z rinčicami /1,3,9/

štefani pečenka /1,3/

mlinci /1,3/

solata iz rdeče pese in krompirja

zelenjavna  juha z rinčicami /1,3,9/

štefani pečenka /1,3/

mlinci /1,3/

solata iz rdeče pese in krompirja

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jabolko

jabolko

jabolčni kompot

 

 

V:

presno zelje /1,9/

napitek /1,7/

presno zelje /1,9/

napitek-diet. /1,7/

presno zelje /1,9/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sir /3,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sir-diet. /3,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-banana

Kruh /1,3,6,7,11/

sir /3,7/

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

 

 

DM:

 

jogurt naravni bl

 

 

z dodatki

K:

čebulna juha /1,9/

testenine-peresniki polnozrnati bj z zelenjavno omako /1,3,7,9/

solata endivja s krompirjem

čebulna juha /1,9/

testenine-peresniki polnozrnati bj z zelenjavno omako /1,3,7,9/

solata endivja s krompirjem

čebulna juha /1,9/

testenine-peresniki polnozrnati bj z zelenjavno omako /1,3,7,9/

brokoli v solati

 

kruh/1,3,6,7,11/

M:

sadni jogurt /7/

sadni jogurt bs /7/

sadni jogurt /7/

 

 

V:

ričet z zelenjavo /1,9/

napitek /1,7/

ričet z zelenjavo /1,9/

napitek-diet. /1,7/

ričet z zelenjavo /1,9/

napitek /1,7/

ješprenova kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-jetrna /1,3,6,7,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta-njami /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-ananas

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-njami /3/

napitek /1,7/

frutolino /1,7,8/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

ohrovtova juha /1,7,9/

pečena piščančja bedra

francoska solata /3,7/ 

ohrovtova juha /1,7,9/

pečena piščančja bedra

francoska solata-diet. /3,7/

ohrovtova juha /1,7,9/

pečena piščančja bedra

francoska solata diet.   /3,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

mlečni dodatek /7/

 

M:

vanilijeva krema s sadnim prelivom /1,7,8/

vanilijeva krema s sadnim prelivom-diet. /1,7,8/

vanilijeva krema s sadnim prelivom /1,7,8/

 

 

V:

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

napitek /1,7/

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

napitek-diet. /1,7/

goveja juha z mesom, jušno zelenjavo in z zdrobovimi žličniki /1,3,7,9/

napitek /1,7/

pšenični zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

 

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

čokoladni namaz/6,7,8/

napitki/1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

mlečni namaz-navadni/7/

napitki-diet./1,7/

sadje-jabolko

Kruh /1,3,6,7,11/

mlečni namaz -navadni /7/

napitki/ 1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek/1,7/

 

DM:

 

jogurt bp navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z rezanci/1,3,9/

oslič medaljon/1,4/ ali zelenjavni polpet /1,3,7/ (domač)

popečena polenta /7/

blitva /7/

goveja juha z rezanci /1,3,9/

oslič medaljon /1,4/

popečena polenta/7/

blitva /7/

goveja juha z rezanci /1,3,9/

oslič medaljon /1,4/

popečena polenta /7/

blitva /7/

 

kruh/1,3,6,7,11/

kompot

M:

kompot-marelica, jabolko

kompot-marelica, jabolko

kompot-marelica, jabolko

 

 

V:

mlečni riž /7/ (riž z zelenjavo /9/)

napitek /1,7/

mlečni riž /7/

napitek-diet. /1,7/

mlečni riž /7/

napitek /1,7/

riž /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

praznik

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tuna v olju-namaz /4,6,7/

napitki /1,7/       

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/ /1,3,6,7,11/

tuna v olju-namaz /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh/1,3,6,7,11/

tuna v olju-namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jog. napitek naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z zlatimi kroglicami/1,3,9/

pečena puranja bedra

kuhan krompir v kosih /7/

cvetača + korenček v solati

sok ali vino /12/

kostna juha z zlatimi kroglicami/1,3,9/

pečena puranja bedra

kuhan krompir v kosih /7/

cvetača + korenček v solati

sok ali vino /12/

kostna juha z zlatimi kroglicami /1,3,9/

pečena puranja bedra

kuhan krompir v kosih/7/

cvetača + korenček v solati

sok ali vino /12/

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

jabolčna čežana

jabolčna čežana

jabolčna čežana

 

 

V:

zavitek iz bučk /1,3,7/

napitek /1,7/

zvitek iz bučk /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

zavitek iz bučk /1,3,7/

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

kuhana jajca /3/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

kuhana jajca /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

skutin namaz /7/

napitki /1,7/

keksolino /1,7,8/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt bp navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

kokošja  juha z rezanci /1,3,9/

dušena govedina

pražen krompir

zelena solata s fižolom

sok ali vino

kokošja  juha z rezanci /1,3,9/

dušena govedina

tlačen krompir

zelena solata s fižolom

sok ali vino

kokošja juha z rezanci /1,3,9/

dušena govedina

tlačen krompir

bučke v omaki /1,7,9/

sok ali vino

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok

M:

slive

slive

kompot-slivov

 

 

V:

mlečna kaša oreščki in rozinami /1,7,8/(prosena kaša z zelenjavo /1,9/

napitek /1,7/

mlečna kaša/1,7/

napitek-diet./1,7/

mlečna kaša /1,7/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek

 

                                                          

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg