Prehrana

Prehrana je izjemno pomemben del našega vsakdanjika. Strokovnjaki poudarjajo, da naj bo ta uravnotežena, okusna in prijetna za oko, izbira živil pa pestra in kakovostna. Z ustrezno ozaveščenostjo o uravnoteženem prehranjevanju in zdravem načinu življenja lahko pomembno prispevamo k ohranjanju in krepitvi zdravja in s tem k zmanjševanju porasta kroničnih obolenj.

Prehrana kot ena izmed ključnih dejavnikov zdravega življenjskega sloga ne igra pomembne vloge le v obdobju, ko je človek zdrav, temveč tudi v situacijah, ko zaradi različnih vzrokov prihaja do motene presnove in s tem povezanih zapletov.

Individualna obravnava starostnika, zahteva interdisciplinaren pristop. Zagotavljati moramo načrtovanje optimalne in prilagojene prehrane posameznika. Skrbno načrtovana prehrana predstavlja podporo zdravljenju, varuje pred neugodnimi posledicami bolezni ter obenem zagotavlja energijsko in hranilno uravnotežen dnevni vnos. Prispeva tudi k hitrejšemu okrevanju ter navsezadnje k višji kakovosti življenja.

OBROKI HRANE V JEDILNICI:

  • Zajtrk: od 8.00 do 8.30 ure
  • Kosilo od 12.30 do 13.00 ure
  • Večerja od 18.00 do 18.30 ure.

Jedilnik

JEDILNIK OD 10. 05. 2021 - 16.05. 2021

 

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PONEDELJEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-jetrna /1,3,6,7,11/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

pašteta-turistična /1,4,6,9/

napitki-diet. /1,7/

sadje-melona

Kruh /1,3,6,7,11/

pašteta-turistična /1,4,6,9/

napitki /1,7/

ovseni kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt pb navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

porova juha /1,7,9/

goveji zrezki po »flamsko« /1,9/

pire krompir /7/

solata-zelje s fižolom

porova juha /1,7,9/

goveji zrezki po »flamsko« /1,9/

pire krompir /7/

solata-zelje s fižolom

porova juha /1,7,9/

goveji zrezki po »flamsko« /1,9/

pire krompir /7/

solata-baby korenček z drobnjakom

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

hruška

hruška

kompot-hruška

 

 

V:

mlečni riž /7/(zelenjavna rižota /9/)

napitek /1,7/

mlečni riž /7/

napitek-diet. /1,7/

mlečni riž /7/

napitek /1,7/

riž /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

TOREK

 

 

 

 

Z:

 

Kruh-pšenični beli /1/

maslo /7/

džem

napitki

Kruh-ovseni mešani /1/

marg.-diet

džem -diet.

napitki-diet. /1,7/

sadje-jabolko

Kruh-ovseni mešani /1/

marg. diet.

džem

napitki /1,7/

pšenični kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kefir /7/

 

 

z dodatki

K:

kostna juha z ribano kašo bj /1,9/

sv. pečenka

pečen krompir

solata-endivja s krompirjem

kostna juha z ribano kašo bj /1,9/

telečja pečenka

pečen krompir

solata-endivja s krompirjem

kostna juha z ribano kašo bj /1,9/

telečja pečenka

kuhan krompir v kosih /7/

solata-kuhana zelenjava mix

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

pomaranča

pomaranča

pomarančni sok

 

 

V:

carski praženec iz pirine polnozrnate moke /1,3,7/

napitek /1,7/

carski praženec iz pirine polnozrnate moke /1,3,7/

napitek-diet. /1,7/

carski praženec iz pirine polnozrnate moke /1,3,7/

napitek /1,7/

močnik iz pirine polnozrnate moke /1,3,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SREDA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-klementina

Kruh /1,3,6,7,11/

tunin namaz /4,6,7/

napitki /1,7/

koruzni kosmiči /7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

kislo mleko /7/

 

 

z dodatki

K:

juha miljonka-s korenčkom /1,3,9/

testenine-špageti z milansko omako /1,3,9/

solata-mehka

juha miljonka-s korenčkom /1,3,9/

testenine-špageti bj z milansko  omako /1,9/

solata-mehka

juha miljonka-s korenčkom /1,3,9/

testenine-špageti bj z milansko omako /1,9/

solata-cvetača, brokoli

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje

M:

kompot-jabolka, suha sliva

kompot-jabolka, suha sliva

kompot-jabolka, suha sliva

 

 

V:

presno zelje s krompirjem /1,9/

napitek /1,7/

presno zelje s krompirjem /1,9/

napitek-diet. /1,7/

presno zelje s krompirjem /1,9/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

      KOSILO NA DOM

 

ČETRTEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

ocvrta jajca /3,7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

ocvrt jajčni beljak /3/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

ocvrt jajčni beljak /3/

napitki /1,7/

pirin zdrob /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt sadni bs /7/

 

 

z dodatki

K:

piščančja obara z blekci /1,3,9/

jabolčna pita-domača /1,3,7/

piščančja obara z blekci /1,3,9/

jabolčna pita-domača /1,3,7/

piščančja obara z blekci /1,3,9/

jabolčna pita-domača /1,3,7/

 

kruh /1,3,6,7,11/

sadje

mlečni dodatek /7/

M:

kislo mleko /7/

navadni jogurt /7/

kislo mleko /7/

 

 

V:

ajdova kaša /1,7/

napitek /1,7/

ajdova kaša /1,7/

napitek-diet. /1,7/

ajdova kaša /1,7/

napitek /1,7/

ajdova kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

PETEK

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

sir gauda /7/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

sir-lahki /7/

napitki-diet. /1,7/

sadje-ananas

Kruh  /1,3,6,7,11/

sir-lahki /7/

napitek /1,7/

pira /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt navadni /7/

 

 

z dodatki

K:

juha-bučkina /1,7,9/

pleskavica /3/

tlačen krompir

solata-paradižnikova

juha-bučkina /1,7,9/

pleskavica /3/

tlačen krompir

solata-paradižnikova

juha-bučkina /1,7,9/

pleskavica /3/

tlačen krompir

priloga-zelenjavni mix

 

kruh /1,3,6,7,11/

M:

jabolka

jabolka

kompot jabolčni

 

 

V:

porova enolončnica  /1,9/

napitek /1,7/

porova enolončnica /1,9/

napitek-diet. /1,7/

porova enolončnica /1,9/

napitek /1,7/

prosena kaša /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

SOBOTA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

hrenovka z gorčico /9,10/

napitki /1,7/     

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

piščančja hrenovka /6/

napitki-diet. /1,7/

sadje-hruška

Kruh /1,3,6,7,11/

piščančja hrenovka /6/

napitki /1,7/

ječmenovi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurtov napitek-naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

juha iz jušne zelenjave /9/

piščančji paprikaš /1,9/

testenine-široki rezanci /1,3,7/

solata-zelena

juha iz jušne zelenjave /9/

piščančji paprikaš /1,9/

testenine široki rezanci-polnozrnati bj /1,7/

solata-zelena

juha iz jušne zelenjave /9/

piščančji paprikaš /1,9/

testenine široki rezanci-polnozrnati bj /1,7/

solata-cvetača

 

kruh /1,3,6,7,11/

 

M:

breskov kompot s sladoledom /7/

breskov kompot

breskov kompot s sladoledom /7/

 

 

V:

polenta z mlekom (ocvirki) /7/

napitek /1,7/

polenta z mlekom /7/

napitek-diet. /1,7/

polenta z mlekom  /7/

napitek /1,7/

koruzni zdrob /7/

napitek /1,7/

 

                                                         

 

OBROK

VAROVALNA DIETA

SLADKORNA DIETA

OSTALA DIETA

MLEČNI OBROK

KOSILO NA DOM

 

NEDELJA

 

 

 

 

Z:

Kruh /1,3,6,7,11/

zeliščni namaz /7,9/

napitki /1,7/

Kruh-diet. /1,3,6,7,11/

zeliščni namaz /7,9/

napitki-diet. /1,7/

sadje-kivi

Kruh /1,3,6,7,11/

zeliščni namaz /7,9/

napitki /1,7/

rženi kosmiči /1,7/

napitek /1,7/

 

DM:

 

jogurt bl naravni /7/

 

 

z dodatki

K:

goveja juha z rezanci /1,3,9/

govedina

pražen krompir

špinača iz blitve /1,7/

sok ali vino /12/

goveja juha z rezanci /1,3,9/

govedina

pražen krompir

špinača iz blitve /7/

sok ali vino /12/

goveja juha z rezanci /1,3,9/

govedina

pire krompir /7/

špinača iz blitve /7/

sok ali vino /12/

 

kruh /1,3,6,7,11/

sok ali sadje

M:

banana

banana

banana

 

 

V:

pečena pišč. bedra

kus kus z zelenjavo /1,9/

napitek /1,7/

pečena pišč. bedra

kus kus z zelenjavo /1,9/

napitek –diet. /1,7/

pečena pišč. bedra

kus kus z zelenjavo /1,9/

napitek /1,7/

kus kus /1,7/

napitek /1,7/

 

                                                          

 

ALERGENI V ŽIVILIH - Sestavine, ki lahko povzročijo alergije
1gluten vsebujoča žita (pšenica, ječmen, oves, rž)
2raki
3jajca
4ribe
5arašidi
6soja
7mleko laktoza
8oreščki
9listna zelena
10gorčično seme
11sezamovo seme
12SO2 IN Sulfiti >10mg/kg